Հատված
Այս աշխատանքի հատվածը անհասանելի է։
Գրականության ցանկ
1.Ս.Սարատիկյան, Ապրանքագիտության համառոտ դասընթաց, Երևան 2016:
2.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров/ А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров // Ростов-на-Дону:Март. -2001
2.Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров/ А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров // Ростов-на-Дону:Март. -2001